把你家當酒家
今天本來要去吃酒家菜，因為頭暈臨時作罷，在家改吃白麵條配萬巒豬腳。
你覺得我如果去吃酒家菜的話會不會更暈？
黑白照片是民國50年代的北投，你看看桌面上的菜，和你想像中及印象中的酒家菜一樣嗎？
像是魷魚螺肉蒜等大家熟悉的菜，其實都已經是民國七十年代的菜了。只是現在的店家常常用的魷魚乾貨品質不佳，螺肉罐的也不見以前的風味，甚者蒜段和蒜苗都極稀疏。
最好的方法就是把你家當酒家，自己好好料理吧。至於要誰陪你吃？別人的家務事我不過問的。
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