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很貴的魚丸
魚蛋是香港相當普遍的小吃，今晚吃了一到鯪魚丸，真是一道奇妙的菜，取鯪魚肉為丸，但一入口就知道不同一般坊間的魚丸，嚼度適當外，因為加了陳皮，香味撲鼻，佐以醬汁（我不確定成分），使得原本的街頭小吃也變成大餐廳裡面的高雅菜色。
自從幾年前，李董去把老陳皮掃貨後，陳皮的價格從此居高不下！今天的一顆鯪魚丸可能是市面的一大碗魚蛋的價格。
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- May 28 Mon 2018 23:44
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