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發育中的食量
昨天下課立馬到長輩家報到，先看了些珍奇異寶，喝了老茶後，重點來了～紅燒牛肉麵。
這不是我第一次吃長輩親手下廚煮的牛肉麵，但驚艷依舊。用的是台灣牛的腱子肉，今天還學了一招牛肉要先炒過，如此會縮緊肉身，長時間燉煮時不易鬆爛，他們家的紅燒牛肉提前一天就燉煮了。
當然湯裡面不加其他的材料，吃的時候加上蔥花，並佐以泡菜、醃漬生薑以解膩，我真是大快朵頤，一次吃了兩碗！我還說可不可以每周來吃一次？
以我這種發育中的食量，大概很難再被邀請了。
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