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第一流的牛尾湯
吃了一塊牛尾,吞下一堆膠原蛋白後才想起來沒拍照,趕緊補拍這個第一流的牛尾湯。
這一碗湯$500(今天不是我付錢不知道漲價沒),但每回我請朋友吃這一道牛尾湯,每一個人都讚不絕口。
一併回答上一道牛肉麵的Po文,有人問是哪一家的?和牛尾湯一樣都是鼎珍坊張先生的手藝(他現在身體不好,店內都交給兒子和廚師處理了,老先生的烹調技藝真是第一流,他是老饕下海開餐廳的,一開就轟動武林了!)
鼎珍坊
台北市復興南路一段219巷1號
(紅燒牛肉麵必須事先約定數量要10碗以上)
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